蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備是利用蒸發(fā)部分溶劑來達(dá)到溶液的過飽和度的，這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結(jié)構(gòu)上非常相似。普通的蒸發(fā)器雖然能夠容許操作過程中有固形物沉淀，但難以實(shí)現(xiàn)對(duì)晶粒分級(jí)的有效控制，因此蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備與普通的蒸發(fā)器往往還有著一定區(qū)別的。
蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備在選型的過程中需要考慮的因素有很多，其中比較關(guān)鍵的包括以下三點(diǎn)：
1、結(jié)晶產(chǎn)品的性狀、粒度及顆粒度范圍：結(jié)晶產(chǎn)品的形狀、性狀、粒度對(duì)選擇蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備有一定的影響。生產(chǎn)顆粒較大且均勻的晶體，需要選用具有粒度分級(jí)作用或產(chǎn)品分級(jí)排出的混合型結(jié)晶器。這類結(jié)晶設(shè)備生產(chǎn)的晶體在后續(xù)的過濾、洗滌、干燥等操作時(shí)比較容易，所獲得的結(jié)晶產(chǎn)品頁比較純正。
結(jié)晶器結(jié)晶粒度大，粒度均勻；DTB結(jié)晶器直徑從0.5~1.5mm范圍的晶體，結(jié)晶粒度較大。
2、物料與溫度之間的關(guān)系：簡(jiǎn)單來說就是物料的溶解度和溫度的關(guān)系。這是選擇蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備時(shí)要考慮的重要因素，一般需要結(jié)晶的溶液物質(zhì)分為兩大類，包括：
1）溫度降低時(shí)溶質(zhì)的溶解度下降幅度小或者具有一個(gè)逆溶解度，對(duì)于這類物料通常須用蒸發(fā)式結(jié)晶設(shè)備，雖然對(duì)某些具體物質(zhì)可用鹽析式結(jié)晶設(shè)備。
2）溫度降低時(shí)物料溶質(zhì)的溶解度下降幅度大，對(duì)于這類物料可選用冷卻式結(jié)晶器或真空式結(jié)晶設(shè)備。
3、費(fèi)用和占地大?。撼杀举M(fèi)用問題及廠區(qū)的實(shí)際所能提供的占地面積的大小也是在蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備選型時(shí)要考慮到的因素之一。一般來說蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易操作。此外，在蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備操作運(yùn)行時(shí)，連續(xù)操作的結(jié)晶設(shè)備要比分批操作的結(jié)晶設(shè)備經(jīng)濟(jì)一些，尤其是產(chǎn)率大的蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備，如果生產(chǎn)速率大于1（t/d），用連續(xù)操作較好。
